Ich liebe es, für meine Colliehündin Piper zu backen. Sie liegt immer in der Küche und döst, während ich koche oder backe. Selbstgemachte Hundeleckerlis sind für mich nicht nur eine Möglichkeit, genau zu wissen, was Piper bekommt, sondern auch ein Zeichen meiner Liebe zu ihr. Und – gesunde Hundeleckerlis selber machen ist nicht schwer.
Vielleicht geht es dir mit deinem Hund ja genauso? Es gibt nichts Schöneres, als zu sehen, wie sehr sich unsere Fellnasen über selbstgemachte Hundekekse freuen. Mit diesem Rezept kannst auch du deinem Hund etwas Gutes tun und gleichzeitig Spaß in der Küche haben. Du weißt genau, welche Zutaten in den Leckerlis enthalten sind, und kannst sicherstellen, dass sie gesund und bekömmlich sind – perfekt für deinen treuen Begleiter!
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Gesunde Hundeleckerlis selber machen mit diesen Zutaten
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet gesunde Zutaten, die deinem Hund guttun.
Zutaten:
- 150 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
- 40 g geriebener Parmesan
- 80 g Mehl (siehe Abschnitt unten zu den Mehlsorten)
- 3 Eier
- 1 EL Leinöl
- 1 Bund Petersilie (nicht bei trächtigen Hündinnen)
Mehlsorten für Hundekekse: Getreide oder lieber nicht?
Die Wahl des Mehls kann einen großen Unterschied machen, besonders wenn dein Hund empfindlich auf Getreide reagiert. Wenn dein Hund Getreide nicht verträgt, ist Buchweizenmehl eine besonders gute Wahl. Durch seine glutenfreie Eigenschaft reduziert es das Risiko von Allergien und ist leicht bekömmlich.
- Weizen- und Dinkelmehl: Klassische Mehlsorten, die in den meisten Rezepten verwendet werden. Sie sind jedoch nicht für Hunde geeignet, die eine Getreideunverträglichkeit haben.
- Buchweizenmehl: Eine großartige Alternative für Hunde und Menschen mit Getreideunverträglichkeiten. Buchweizen ist kein echtes Getreide, sondern ein sogenanntes Pseudogetreide, das glutenfrei und leicht verdaulich ist. Es liefert zudem wertvolle Nährstoffe wie Magnesium und Antioxidantien.
- Kokosmehl*: Ebenfalls glutenfrei und reich an Ballaststoffen. Es eignet sich besonders gut für Hunde mit empfindlichem Magen.
Frischkäse-Herzen
Küchenzubehör
Zutaten
- 150 Gramm körnigen Frischkäse (Hüttenkäse)
- 40 Gramm geriebenen Parmesan
- 80 Gramm Mehl (Weizen-, Dinkel-, Kokos- oder Buchweizenmehl)
- 3 Eier
- 1 EL Leinöl
- 1 Bund Petersilie (nicht bei trächtigen Hündinnen)
Zubereitung
- Die Zutaten bereitstellen.
- Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen
- 150 Gramm körnigen Frischkäse zusammen mit 1 EL Leinöl, 40 Gramm geriebenen Parmesan und 1 Bund Petersilie in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer gut pürieren.
- 3 Eier aufgeschlagen und hinzugeben. Mit dem Handrührgerät unterrühren.
- Anschließend 80 Gramm Mehl löffelweise zugeben. Der Teig sollte streichfähig sein, also eine leicht zähe, aber nicht flüssige Konsistenz haben. Sollte er zu flüssig sein, gib noch etwas Mehl hinzu. Sollte er zu fest sein, kannst du ihn mit ein wenig Wasser verdünnen.
- Jetzt den Teig mit einem Teigspatel auf die Backmatte geben und sorgfältig in die Vertiefungen drücken, damit keine Lufteinschlüsse vorhanden sind.
- Mit dem Teigschaber den überschüssigen Teig von der Backmatte streichen.
- Bei 150 °C Umluft oder 170 °C Ober- und Unterhitze 35 Minuten backen.
- Anschließend die Frischkäseherzen aus der Backmatte lösen.
- Bei 80 ℃, bei leicht geöffneter Backofentür 30 Minuten im Backofen trocknen.
- Über Nacht offen liegen lassen, damit sie schön kalt und trocken sind, bevor du sie in eine Vorratsdose gibst.
Gesunde Hundeleckerlis selber machen mit Petersilie? Gesund für Hunde, aber nicht für werdende Hunde-Mamas
Petersilie ist eigentlich eine wunderbare Zutat für Hunde. Sie ist reich an Vitamin C, A und K sowie Antioxidantien und Mineralstoffen wie Kalzium und Eisen. Darüber hinaus kann Petersilie die Verdauung fördern und unangenehmen Mundgeruch bei Hunden reduzieren – ein echter Alleskönner in der Hundeküche.
Für trächtige Hündinnen ist Petersilie jedoch nicht geeignet. Die Pflanze enthält ätherische Öle und den Stoff Myristicin, der die Gebärmutter stimulieren kann. Dies birgt das Risiko von vorzeitigen Wehen oder anderen Komplikationen während der Trächtigkeit. Deshalb sollte Petersilie während dieser sensiblen Zeit sicherheitshalber aus dem Speiseplan gestrichen werden, um die Gesundheit der werdenden Mama und ihrer Welpen zu schützen.
Ich bin keine Veterinär-Medizinerin und mein Wissen über Kräuter stammt aus der Zeit, in der wir unsere alte Hündin gebarft haben. Wenn du 100%ig sicher sein willst, dann halte bitte Rücksprache mit deinem Tierarzt oder deiner Tierärztin, wenn es um Kräuter und besondere Zutaten in Hundekeksen oder auch dem regulären Futter geht.
So bleiben die Hundekekse haltbar
Damit die selbstgemachten Hundeleckerlis lange frisch und knusprig bleiben, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend. Nachdem du die Leckerlis im Backofen getrocknet hast, lass sie vollständig auskühlen. Nur wenn sie wirklich trocken sind, können sie problemlos gelagert werden, ohne weich oder zäh zu werden.
Am besten bewahrst du die Leckerlis in einer luftdichten Vorratsdose an einem kühlen, trockenen Ort auf. Vermeide es, sie im Kühlschrank zu lagern, da die Feuchtigkeit im Kühlschrank die Leckerlis wieder weicher machen könnte.
Und jetzt – ab in die Küche und ran an die Rührschüssel. Viel Freude beim Backen und Verteilen.
Deine Vanessa
